Keeks kuivatatud puuviljadega.
Koostis:
-120 grammi võid
-120 grammi tuhksuhkrut
-130 g jahu
-5 munakollast
-300 g erinevaid kuivatatud puuvilju
-1 tl küpsetuspulbrit
- poole sidruni koor
- rummi
Valmistamine:
Haki kuivatatud puuviljad, lisa rumm ja lase seista, samal ajal valmista taigen. Pehme või koos suhkru ja munakollastega löö "vahtu". Vahustatud segule lisada sõelutud jahu, küpsetuspulber, riivitud sidrunikoor ja seejärel lisada kuivatatud puuviljad.
Vala taigen võiga määritud küpsetusvormi. Pane kook eelsoojendatud ahju 180 kraadiga küpsema. Küpseta kuni valmis, hiljem puista valmis koogile soovikorral tuhksuhkrut.
0 comments
Märkus: kommentaare saab postitada vaid blogi liige.